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花咲ガニは幻のカニと言われる貴重なカニです。

冷凍技術が高まり通販美味しく手元に届くようになりました。それでも花咲ガニはあまり手に入らないカニです。
一度食べるともう一度と思わせてくれるのが花咲ガニです。そんな人気者の花咲ガニですからリピーターも少なくありません。
「花咲ガニ」。他のカニの名前と何か異なる感じがしませんか。カニってタラバガニとか毛ガニとかと言ったカニらしい名称が付いていますね。「花咲ガニ」は何だかカニっぽくない名称な気がします。
ではどのようにして「花咲ガニ」と言う名称がついてのでしょうか。
花咲ガニは北海道の根室に有る花咲と言う所で獲れるカニです。この産地から名づけられたという説があります。
この他には花咲ガニを茹でると花が咲いたように赤くなる言うことから「花咲(はなさき)ガニ」と呼ばれているという説もあります。後者もロマンテッですね。
別名には「コンブガニ」と言う名前もあります。花咲ガニの獲れる海には昆布がたくさん生息しているのです。ですから花咲ガニは沢山昆布を食べて育つということでコンブガニとも言われるそうです。
花咲ガニは、身もぎっしり詰まった美味しいカニです。通信販売で目に留まったらぜひ食べてみてくださいね。

admin in 未分類 on 11月 30 2013 » 0 comments
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